Erick Acuña
En los últimos años el balneario de El Quisco se ha convertido en un punto turístico de gran atractivo para los veraneantes, con una oferta gastronómica amplia y para todos los bolsillos.
Pero el año pasado, el rubro culinario vivió la peor crisis de su historia. Sibel Olivares, garzona del restaurant Calgary, cuenta que "la pandemia nos ha afectado a todos. En diciembre tuvimos un veranito de San Juan, pero ahora con fase 2 en la Región Metropolitana tuvimos una nueva baja en las visitas. Esperamos que la situación mejore en las próximas semanas del verano".
La habilitación de terrazas al aire libre, entre otras inversiones, les ha permitido a muchos empresarios gastronómicos de El Quisco adaptarse a esta nueva realidad. Algunos han tenido que recurrir a fondos estatales -como los de Sercotec- para seguir funcionando y mantener a sus empleados activos.
Expectativas
Miriam Ferrer, administradora del restaurant Los Cordoveses del centro de la comuna, afirma que " la postulación a fondos estatales, entre otros tipos de financiamiento, nos ha permitido invertir para adaptarnos y mantenernos a flote. Si bien octubre y noviembre fueron buenos meses para nosotros, esperamos que con el permiso de vacaciones que impulsó el Gobierno lleguen más turistas al balneario. Son altas las expectativas que el rubro tiene para los próximos meses, porque necesitamos reactivarnos".
La directora de Turismo de la Municipalidad de El Quisco, Paula Reyes, indicó que generaron un plan de intervención para apoyar al sector turismo mediante apoyo técnico, visitas personalizadas y asesorías que tendrán continuidad durante este año.
"Ya se han realizado más de 250 visitas en terreno con 136 prestadores de servicios turísticos, implementando sellos de turismo seguro comunal, apoyo en materia de digitalización de oferta a través de código QR, charlas explicativas sobre nuevos protocolos de funcionamiento y señalética preventiva entre tras medidas", detalló la funcionaria municipal.
-¿Existe un plan de ayuda para los próximos meses?
-Se dará continuidad al desarrollo de líneas de apoyo para el sector, entregando asistencia personalizada y grupal a quien lo requiera.
Reyes informó que el 21 de diciembre se realizó un sondeo que reveló que la ocupación en los servicios turísticos ha bajado un 87% en relación a temporadas anteriores.
87 por ciento ha caído la ocupación en los servicios turísticos de El Quisco en relación a años anteriores.