San Antonio, Cartagena, El Quisco y El Tabo lideran malnutrición escolar en la región
A nivel regional, el 49,8% de los estudiantes evaluados en 2023 presentaron malnutrición por exceso, incluyendo sobrepeso, obesidad y obesidad severa.
A pesar de una leve disminución a nivel nacional, la malnutrición por exceso (sobrepeso, obesidad y obesidad severa) en escolares sigue siendo un problema preocupante en la Región de Valparaíso, según el Mapa Nutricional 2023 elaborado por la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb).
El estudio reveló que las comunas de San Antonio, El Tabo, El Quisco, Cartagena, Casablanca, Valparaíso y Papudo presentan los índices más altos de malnutrición por exceso, mientras que Rinconada, Limache, San Esteban, Petorca, Olmué, Quilpué y Quillota registran las cifras más bajas.
cifras
A nivel regional, el 49,8% de los estudiantes evaluados en 2023 presentaron malnutrición por exceso, incluyendo sobrepeso, obesidad y obesidad severa. Particularmente preocupante es la situación de los estudiantes de quinto básico, donde la prevalencia alcanza un 65,9%.
A nivel nacional, los estudiantes con estado nutricional normal pasaron del 41,4% en 2022 al 43,2% en 2023.
"Aunque estas cifras son alarmantes en todas las regiones del país, si comparamos con el año 2022, hubo una disminución del tres por ciento. Sin embargo, la brecha entre el estado de peso normal y la obesidad sigue aumentando posterior a la pandemia", advirtió Ángela Martínez, doctora en Nutrición y Salud Pública.
"Nuestra Región de Valparaíso observó una leve baja y se encuentra dentro de la media nacional con un 49,8 por ciento en malnutrición por exceso", añadió.
Problema
La académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Valparaíso señaló que la obesidad infantil es un problema multifactorial que depende de diversos elementos, que van más allá de la dieta y el ejercicio.
También destacó la importancia de las estrategias implementadas por el Gobierno, como el etiquetado frontal de advertencia "alto en", las restricciones de publicidad y venta de alimentos en escuelas, y los programas de alimentación escolar.
Pamela Estay, jefa de carrera de Nutrición y Dietética de la UV, propuso que tener "nutricionistas en las escuelas puede ser una buena estrategia para seguir combatiendo la epidemia de la obesidad, dado que la dieta es uno de los principales factores de riesgo de las enfermedades crónicas no transmisibles, que son una de las principales causas de muerte en adultos en nuestro país".
"En la Escuela de Nutrición de la UV estamos trabajando en un proyecto piloto en una escuela del Servicio Local de Educación Pública (Slep) de la región, con la finalidad de mejorar los hábitos alimentarios y el estado nutricional de la comunidad escolar. Esta iniciativa es parte de un esfuerzo más amplio que incluye la participación activa de estudiantes en diversas actividades comunitarias", indicó la profesional.
4 comunas de la provincia registran altos índices de malnutrición por exceso.