Ensalada de frutas con miel y limón
INGREDIENTES
- 1 taza de frutillas (fresas), cortadas en mitades
- 2 kiwis, pelados y cortados en rodajas
- 1 plátano, cortado en rodajas
- 1 manzana, cortada en cubos
- 1 taza de uvas (sin semillas), cortadas por la mitad
- 1 naranja, cortada en gajos
- Jugo de 1 limón
- 2 cucharadas de miel
- Hojas de menta fresca para decorar (opcional)
PREPARACIÓN
En un bol grande, mezcla todas las frutas: frutillas, kiwis, plátano, manzana, uvas y naranja.
En un recipiente pequeño, mezcla el jugo de limón con la miel hasta que estén bien combinados. Vierte esta mezcla sobre las frutas y revuelve suavemente para que todas las frutas queden cubiertas con el aderezo.
Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante 15-20 minutos para que los sabores se integren.
Antes de servir, decora con hojas de menta fresca si lo deseas.
INGREDIENTES
- 1 taza de piña, cortada en cubos
- 1 taza de melón, cortado en cubos
- 1 taza de frutillas (fresas), cortadas en mitades
- 1 taza de uvas verdes o rojas (sin semillas)
- 2 kiwis, pelados y cortados en rodajas
- 1 plátano, cortado en rodajas
- Palillos de brochetas
- 1 taza de yogur natural
- 2 cucharadas de miel
- Jugo de 1/2 limón
- Hojas de menta fresca para decorar (opcional)
PREPARACIÓN
Inserta las frutas alternadamente en los palillos de brocheta, combinando los colores y sabores según prefieras.
En un bol pequeño, mezcla el yogur natural, la miel y el jugo de limón hasta obtener una salsa suave y homogénea.
Sirve las brochetas en un plato grande, acompañadas de la salsa de yogur y miel para sumergir. Decora con hojas de menta fresca si lo deseas antes de servir.
INGREDIENTES
- 1 taza de piña fresca, cortada en cubos
- 1 mango maduro, pelado y cortado en trozos
- 1 plátano, cortado en rodajas
- 1/2 taza de leche de coco
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 1 cucharada de miel o jarabe de agave (opcional)
- Hielo al gusto
- Rodajas de fruta para decorar (opcional)
PREPARACIÓN
Coloca la piña, el mango, el plátano, la leche de coco y el jugo de naranja en una licuadora. Agrega miel o jarabe de agave si deseas un toque de dulzor adicional.
Licúa todo hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Si prefieres un smoothie más frío, añade hielo y vuelve a licuar hasta que esté bien integrado.
Sirve el smoothie en vasos y decora con rodajas de fruta si lo deseas. Disfruta de inmediato para aprovechar toda la frescura de las frutas.